菜刀上撒一把，不管多鈍的菜刀，2分鐘鋒利如初，比磨刀石都好用

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菜刀上撒一把，不管多鈍的菜刀，2分鐘鋒利如初，比磨刀石都好用

2023/06/08

1.浸濕要磨的菜刀，在刀上撒一把食鹽。

3.把一個陶瓷質地的盤子反過來，用粗糙的底部打磨菜刀，注意傾斜45度且不要用回刮，大約兩分鐘。使用食鹽磨刀能夠增加摩擦力，讓磨刀更容易，加上碗底粗糙，一起打磨可以更為簡便。

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