正確清洗蔬菜：

1.準備一盆水，在里面倒入適量的小蘇打，小蘇打可以很好的去除農藥殘留，再加入適量食鹽，食鹽起到殺菌消毒的作用。

2.讓它們攪拌均勻。把蔬菜放進去，記得要把葉片一片一片掰下來清洗，因為農藥殘留大部分在根部。而且像這種青菜最好不要選擇用刀切，因為這樣做會流失它的營養成分。泡五分鐘左右，然后清洗干凈就可以了。

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